برای نخستین بار، کشتار حیوانات در کشتارگاه هرات، به گونه‌ی معیاری انجام می‌شود.

مسوولان محلی هرات می‌گویند که این کشتارگاه با معیار‌های جهانی ساخته شده است و کشتار حیوانات و فروش گوشت در آن، بهداشتی است.

با فعال شدن این کشتارگاه حیوانات، بیش از ۱۶۰ تن در اینجا سرگرم به کار شده‌اند.

نصرت الله یوسفزی، مسوول کشتارگاه هرات، گفت: «از لحاظ صحی بسیار، صد در صد تغییر کرده است. از لحاظ قیمت انشاء‌الله ما به مردم شهر هرات اطمینان می‌دهیم که ما فعلاً به نمایندگی‌های خود گوشت را به ۴۳۰ افغانی می‌فروشیم که قبلاً ۵۰۰ افغانی بود.»

به گفته مسوولان محلی هرات، این کشتارگاه روزانه ظرفیت کشتار نزدیک به سه هزار حیوان را دارد؛ اما در حال حاضر روزانه بیش‌تر از دوصد حیوان در اینجا ذبح می‌شوند.

تمام حیوانات پیش از کشتار اینجا از سوی پزشکان بررسی می‌شوند.

به گفته پزشکان، از کشتار حیوانات بیمار در اینجا جلوگیری می‌شود و گوشت حیوانات نیز پس از بررسی به بازار عرضه می‌شود.

وحید سلطانی، پزشک حیوانات، گفت: «حیوانات اگر مریض باشند، برگشتانده شده و از کشتن آن ممانعت صورت می‌گیرد.»

از سویی هم، رعایت نشدن نکات بهداشتی در کشتار حیوانات در هرات همواره انتقاد باشندگان این ولایت را به همراه داشته است؛ اما اکنون باشندگان هرات از فعال شدن این کشتارگاه معیاری حیوانات، استقبال می‌کنند.

حسیب مصدق، باشنده هرات، گفت: «از دولت این خواهش را داریم تا قیمت این ثابت بماند. چون تمام مردم بتوانند از آن استفاده کنند، نه تنها مردم که سطح مالی‌شان بلندتر باشد.»

عابد احمد قیومی، باشنده هرات، گفت: «در افغانستان بعضی‌ها شرایط آن را دارند و بعضی هم ندارند. به همین خاطر باید نرخ آن ثابت شود تا هم غریب و هم پولدار بتواند از این محصولات استفاده کند.»

همزمان با فعال شدن این کشتارگاه حیوانات، قصابان هرات به علت آنچه که بهای بلند کشتار حیوانات در اینجا می‌خوانند، دست به اعتصاب کاری زده‌اند.

اما مسوولان محلی هرات می‌گویند که این کشتارگاه روند کشتار حیوانات و عرضه گوشت به شهروندان را معیاری و بهداشتی ساخته و از فعالیت آن پشتیبانی می‌کنند.

حمیدالله متوکل، سخنگوی والی هرات، گفت: «بعضی مردم انتقاد‌هایی در این مورد کرده‌اند. طبعاً هر قانونی که عملی می‌شود و یک کار معیاری می‌شود، بعضی مردم استند که نسبت به آن متضرر می‌شوند.»

کشتارگاه حیوانات در هرات به هزینه شش میلیون دالر از سوی بانک توسعه آسیایی نزدیک به سه سال پیش ساخته شده بود، اما روند کشتار حیوانات در این کشتارگاه از یک هفته پیش آغاز شده است.