شماری از فروشنده گان زعفران می‌گویند که فرآورده‌های زعفران در سال ۱۴۰۰ کاهش چشم‌گیر داشته است که با کاهش حاصلات زعفران،  بهای آن بلند رفته است.

از سوی هم، برخی از صادر کننده‌گان زعفران از حکومت می‌خواهند تا زمینه صادرات فرآورده‌های زعفران را به آنان فراهم سازد.

محمد اصغر، تولید کننده زعفران، گفت: «امسال نسبت به سال پیش به فیصدی بیست تا سی فیصد، تولیدات کم بوده، نسبت به دلایلی مثل آمدن تحولات در کشور.»

در همین حال، شماری از فروشنده‌گان زعفران می‌گویند که بهای زعفران اما نسبت به گذشته افزایش یافته است.

شبیتا امیدوار، فروشنده زعفران گفت: «سال قبل تا سقف بیست و پنج هزار افغانی زعفران پایین آمد، اما امسال از صد تا یک صد و ده هزار اوج گرفت، قیمت زعفران.»

بازرگانان می‌گویند که به دلیل نبود پروازهای منظم کارگو از طریق دهلیزهای هوایی، صادرات زعفران به کشورهای خارجی کاهش یافته است.

ناصر عظیمی، فروشنده زعفران گفت: «ما در بیست و هشت کشور جهان صادرات داریم. در حال حاضر بیشتر محدودیت برای ما ایجاد شده است در قسمت صادرات زعفران که کم بودن پروازها است.»

بربنیاد آمارهای وزارت زراعت و آبیاری هم‌اکنون هشت هزار هکتار زمین در ۳۴ ولایت زیر کشت زعفران قرار دارد که در میان ولایت‌ها، هرات در تولید زعفران مقام نخست را دارد و زعفران تولید شده در این ولایت به علت کیفیت خوب مشتریان زیاد در بازار های بین‌المللی نیز دارد.