مسؤولان وزارت زراعت و آبیاری میگویند که قرار است در سال ۱۳۹۷خورشیدی، ده مرکز بزرگ پروسس و بسته بندی فرآوردههای کشاورزی و لبنیات در کشور، ساخته شوند.
اکبر رستمی، سخنگوی این وزارت می گوید: «وزارت زراعت و آبیاری از طریق پروژههای مختلف در بخش ایجاد مراکز پروسس و بستهبندی کار میکند. طی چند ماه آینده بزرگترین کارخانه پروسس کشمش و انگور در ولایت پروان مورد بهرهبرداری قرار میگیرد که با هزینه چهار میلیون دالر با همکاری بخش خصوصی و حمایت مالی و تخنیکی وزارت زراعت و آبیاری ساخته شده. در این مرکز انواع جوس و مرباها تولید خواهد شد.»
در همینحال، یکیاز شرکتهای داخلیکه با سرمایهگذاری ۳میلیون و ۵۰۰هزار دالر زمینۀ پروسس برنج را در داخل کشور فراهم ساختهاست، میگوید که برنج پروسس شده را افزونبر بازارهای کشور، به بازارهای شماری از کشورهای آسیای میانه نیز، عرضه میکند.
احمدولید، مسؤول شرکت شعیب فیصل، گفت: «از چهار سال به اینسو، ما برنج سیلۀ افغانی را تولید کردیم که پیشاز آن نبود. بازار ما هم خوب است و میتوانیم با شرکتهایی از کشورهای همسایه رقابت کنیم.»
در سالهای اخیر از پروسس برنج و گندم گرفته تا پروسس میوهها و لبنیات در بخشهای گونهگون کشور، کارخانههایی ساخته شدهاند.
از سویی دیگر، انجمن صاحبان صنایع میگوید که هرچند صدها کارخانه پروسس فرآوردههای کشاورزی در کشور ساخته شدهاند، اما هنوزهم سرمایهگذاری در این بخش، متناسب با ظرفیتهای کشور نیست.
بربنیاد اطلاعات وزارت زراعت و آبیاری، امسال با همکاری بخش خصوصی دو مرکز پروسس جلغوزه، دو مرکز پروسس لبنیات، پنج مرکز پروسس زعفران و یک مرکز پروسس انگور در کشور ساخته می شوند.